fredag 19 augusti 2011

Планы на ближайшее будущее

Looks like my cooking didn't help, I still don't have an azeri man to marry. But I do't mind. Now I'm waiting for autumn so I can buy chestnuts and make some wonderful plov for me and my friends.

Today, like most days the last couple of weeks, I'm sitting at the library working on my thesis. Today is my last day of producing text, in the weekend I will make it look nice and on Monday I'm handing it in! It will feel so good to be free! Then I'm going to my parents house to see my mother and sister and the best niece in the world! But in January Alma will have to start fighting for that title because then she will get a little sister! When I'm in Enköping I will go out in the forest, play with Alma, maybe cut my hair and just relax.
And on September 9 I will go to Istanbul! Will stay in Turkey for ten days, so if you are in Istanbul and want to see me you tell me! I'm looking forward to having a great time.

Life is good

lördag 25 juni 2011

Second step towards becoming the perfect azerbaijani housewife

Today I made dovğa.
This cold soups seemed like the perfect midsummer food so yesterday I bought a ton of fresh herbs that made my kitchen smell wonderful!
As last time I found the recipe on AZ Cookbook, the perfect website with Azeri food!

I chopped the herbs


I used a lot of dill, coriander, spinach, mint and parsley together with the green part of fresh garlic.

After a while it looked like this


After it cooled off and I added salt it the taste was perfect! One of my favorite azerbaijani dishes!

I also made badımcan! I'm very allergic to walnuts so I can't eat them or even handle them in cooking. So I had to do without and made my badımcan with garlic and parsley.





I'm very sad that I can't eat the walnut version because everyone tells me it is sooooo delicious. But this is very good as well. It reminds me about days at a Georgian basement restaurant with my great friend Ieva.

Between cooking and eating I played in the park with my niece Alma.



Look, I'm both great at cooking and love children! The perfect wife.

torsdag 23 juni 2011

Qarpız Mürəbbəsi

Today I tried my azerbaijani cooking skills for the first time. I made qarpız mürəbbəsi, watermelon rind preserves. I remember the first time I tasted it, it was at the café by fountain square in Baku called Araz. I had never heard about anything like this before, eating the watermelon rind? It sounded crazy. But it is not crazy, it is sweet and nice and heavenly! When I saw the recipe on the wonderful blog AZ Cookbook I couldn't help myself, I had to try it!

And this is the result


This is my first step towards becoming a perfect azerbaijani wife and find myself a good azerbaijani husband. So please show this great mürəbbəsi to all your male azerbaijani friends ;)

Tomorrow I will try to make dovğa

tisdag 19 april 2011

Väntan på visum

Jag är fast i Tbilisi.
Jag köpte en resa tillbaka till Kaukasus för att göra intervjuer till min C-uppsats i mänskliga rättigheter. Tanken var att göra intervjuer i Georgien och Azerbajdzjan och jag köpte en biljett till Tbilisi. Så sent som för två veckor sedan använde sig en vän till mig av en resebyrå här i Tbilisi för att få ett visum till Azerbajdzjan. Det var ett bra system som många jag känner använt sig av. Resebyrån hade ett speciellt samarbete med Azerbajdzjans ambassad och utfärdade visum på en dag utan att någon inbjudan behövdes. Eftersom det skulle vara snabbare och billigare att skaffa visum i Georgien, och enklare också då jag inte behövde ordna med en inbjudan, bestämde jag mig för att söka mitt visum här. Det var ändå för lite tid för att skicka ansökan och passet till ambassaden i Stockholm.
På vägen hit hade jag en lång mellanlandning i Warszawa. När jag satt på flygplatsen och använde internet fick jag höra från en vän att det inte längre skulle ta en dag att få visumet, utan fem. Och att det vara var öppet för ansökningar måndagar, onsdagar och fredagar. Resebyrån hade slutat ge visum och man fick nu vända sig till ambassaden. Ett par dagar mer än planerat i Tbilisi tänkte jag, det kan ju inte vara så illa.
Nu ett antal dagar senare har jag nästan givit upp hoppet om att komma in i Azerbajdzjan.
Min vän Ieva skulle få sitt svar om visum i fredags. När hon kom dit på förmiddagen sa de kom tillbaka i eftermiddag. När vi gick tillbaka på eftermiddagen fick vi höra att deras system var trasigt och de kunde inte ge några svar. Ring på måndag. Ieva ringde. Kom hit klockan ett. Klockan ett var Ieva där men ingen släppte in henne. Hon ringde igen. Ring imorgon klockan tolv. Detta kändes nästan lite lovande eftersom de normalt inte har öppet för visumärenden på tisdagar. Klockan tolv ringde Ieva. Ring igen klockan två. Klockan två ringde hon igen. Inget svar. Hon ringde igen. Ring om 10 minuter. Efter tio minuter ringde Ieva. Ring om 20 minuter. Nu har ni sagt det till mig i två veckor sa Ieva. Då la mannen på ambassaden på luren. Klockan tre ringde Ieva igen. Ring om en halvtimme.
Om hon har gjort det sista samtalet och hur det har gått har jag inte hört än men antagligen sa de åt henne att ringa igen om X antal minuter. Något svar kommer vi nog inte att få.
Beror detta på ett trasigt system på ambassaden eller är det något annat på gång? I Baku har de den senaste tiden hållits demonstrationer av oppositionen. Är Azerbajdzjan så pass rädda för dessa att de inte vågar släppa in folk i landet? Lite andra grejer har också hänt som att några EVS-volontärer fått sina projekt inställda och blivit utskickade ur landet och svenska dokumentärfilmare har arresterats och skickats hem.
Kommer jag någonsin få komma tillbaka till Vidadi och träffa Heidar och Bülbül?

måndag 21 februari 2011

Arg

Jag kollade in Libresses sida Girls1st och blev arg och vill nu proppagera för menskoppen istället!

tack för mig

Hemma i Sverige

Nu har jag varit hemma i Sverige i lite mer än en månad. Sista tiden blev det inte så mycket bloggande... Sista veckan innan jag åkte hem var jag i Istanbul med Elina och Klara och var lite ledig, vilket var mycket trevligt.
Hemma i Skåne igen spenderades en del tid på skolan i Tomelilla som till stor del kändes som slöseri med tid, men det var roligt att träffa folk från klassen och skolan igen.
Nu är sakrapporten och bokföringen inlämnade och det är bara slutrapporten kvar att skriva, men den skjuter jag på lite just nu.
Jag har kommit igång med pluggandet på Malmö högskola igen. Min sista termin mänskliga rättigheter, så till sommaren har jag förhoppningsvis en kandidatexamen. Men man vet ju aldrig. Just nu sitter jag och försöker skriva ett PM och det går inte alla bra. Jag passade på att bli magsjuk i helgen också, inte helt pigg just nu och det drar ju ner skrivandet en aning också.. livet är tillbaka som vanligt i Malmö igen. Förutom att Elina lämnat oss för Oslo. Jag har blivit ordförande i svenska freds lund/malmö så jag ska väl försöka bli duktigt aktiv där. Ni kan följa vårt arbete i vår blogg.
Är i Enköping för tillfället. Hälsade på Alma på hennes 2-årsdag. Hon är en stor flicka nu. Pratar mycket och frågar efter Joppe.
Jag hoppas jag får någon ordning på mitt PM... På torsdag morgon måste jag vara klar för då sätter jag mig på bussen till Arlanda och sedan vidare med flyget till Istanbul för att vara lite ledig tillsammans med Martin och hälsa på Devrim som fyller 29.

måndag 27 december 2010

God fortsättning

Nu har jag firat min första jul utan familjen. Skypade dock med dom från kontoret på julafton. Det var roligt att se dom och Alma var så söt och duktig och bytte blöja på Mia.
Julafton firades hemma på Vidadi küc. 70 tillsammans med amerikaner. Jag hade lagat massa julmat, vilket uppskattades av alla. Även av katterna som fick köttfärs och varsin köttbulle.

Nu är det min sista riktiga vecka i Baku. Jag sitter på WARDs kontor och jobbar lite på min text. Vet inte riktigt vad de förväntar sig av den men jag hoppas att den är okej. Tänkte försöka ha den klar till imorgon. Jag hade tänkt att komma hit på måndag och säga hej då lite men fick veta nu att de är nyårslediga då. Så det blir till att säga hej då imorgon.

Jag har än en gång påmint Pervana om ett intyg för min praktik hos Yuva, men fortfarande inget svar. Jag hoppas att jag får ett innan jag åker. Måste be Shahla här på WARD om ett också.

Tidigt på fredag morgon kommer äntligen Elina! Sen blir det nyårsfirande.